这道超正宗的四川鸡丝凉面我囤了整整大半年了，就等着夏天po上来跟大家分享~作为四川凉面超级粉的老婆，这道是偶滴必备绝技之一哦！ 夏天是吃凉面的最好季节，尤其是这个鸡丝凉面，咸香麻辣，绝对老少皆宜最值得推荐的地方是这个方子灰常灰常好上手，也不费...(2016-10-08 22:11:36)

四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣， 白辣椒是湘菜系中主要的配料之一。 白辣椒蒜苗炒猪肉 食材：白辣椒、红辣椒、蒜苗、大蒜仔、姜、豆瓣酱、猪肉； 白辣椒蒜苗炒猪肉的做法 1、猪肉洗净，滤去血水，用生抽、盐、白胡椒粉、生粉腌制入味备用； 2、...(2016-10-08 22:11:26)

解密经典川菜【 蒜泥白肉 】及家庭自制法 注明：直接查看具体步骤：http://www.meishic.com/2013/0726/60173_3.html 从上周就开始慢慢编辑的一篇博文，一道非常适合夏季的经典川式大肉菜蒜泥白肉。因为带着些记忆的味道，查找资料时格外的认真，幸运的是也收...(2016-10-08 22:11:10)

老成都油酥小河鱼 喜欢那种酥脆到尖叫的感觉 火哥小时候住在河边，所以对鱼那是情有独钟。那时候每到放假我家的鱼就从来没有缺过，那种抓到大鱼的成就感也只有喜欢这个的知音才能体会了！那时的鱼虽然多但也不是每次都能抓着大鱼满载而归，但今天博客介绍这...(2016-10-08 22:10:57)

老成都鸡米芽菜 超级下饭菜就是这么简单 很多朋友说最近天太热了没胃口不想吃东西。其实我觉得不是没有胃口而是不知道该吃什么。大多数爱做饭的朋友估计都有这种感受，去了菜市场却无从下手，看着琳琅满目的菜架却不知道该买什么菜。这个时候我觉得应该反思...(2016-10-08 22:10:45)

朋友们看见这篇博客的时候我已经和我家太后和豆花妹妹在去往阿坝州松潘县的路上了。这次去松潘我们的主要目地有五：第一是骑马去牟泥沟景区露营，第二是品尝并多买我最喜欢的牦牛肉，第三就是看看还能不能买到山里各种好吃的野菌子，第四是回来的时候顺带买...(2016-10-08 22:10:32)

一向认为，鸡胸肉是鸡身上最没味道、最难吃的部分。无论怎么做，都不好吃，即使是宫保鸡丁也是用鸡腿肉更好吃。就连土鸡的鸡胸，我都难以下咽呢！ 试过这道棒棒鸡丝后，我的看法有所改变煮到熟嫩的鸡胸肉处理成鸡丝，裹着香香辣辣麻麻甜甜的酱汁，再撒上大把...(2016-10-08 22:10:23)

老成都豆瓣凤尾腰花 色香味俱全的川菜典范 很久没有吃过猪腰子的火哥那天突然想吃这个据说可以补肾的东西（我可不是为了补肾而是喜欢猪腰那种爽脆的感觉），到了菜市场的猪肉摊前一问才知道现在猪腰子已经不是论斤卖而是论大小和个数卖了，细算下来价格涨了...(2016-10-08 22:10:08)

川菜真就像一股劲风，一股麻辣的风，刮到那里就把香辣刮到那里。麻辣鲜香的川菜在我们的美食菜谱里是一个永恒的、经典的主题。一经染指，则欲罢不能。 川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，川菜是一个历史悠久的菜系，其发源地是古...(2016-10-08 22:09:56)

老成都红油酸辣抄手 火哥从小到大都喜欢吃抄手，不管是炖鸡抄手、原汤抄手、红油抄手还是酸辣抄手我都喜欢！为啥我就那么喜欢？原因很简单，毕竟抄手的肉肉比面里的肉肉更多啊！当然这个肉肉多抄手是特指家里自己包的那种，外面卖的抄手中间那点肉比苍蝇大不...(2016-10-08 22:09:43)