口水滴答，口水滴答，为了跟大家一起分享这道美味肥肠，我不得不忍受这口水泛滥的危险。唉！虽然知道自己在减肥，不能吃太油的菜。但是，肥肠实在是我的最爱，无论是干煸的，红烧的，凉拌的，粉蒸的，香卤的肥肠。我都喜欢得不得了。 今天，我先跟大家分享这...(2016-10-08 22:15:18)

说起川菜蒜泥白肉，那是无人不知，无人不晓啊！那精选的猪肉，肥瘦皆备，经过简单加工，既可以制作出肥美多汁，肥而不腻，蒜香浓郁，香辣爽口的美味。 可是，这白肉看起来简单，我这个笨主妇确常常不得要领。呵呵！还好，前段时间在大厨老师那里学到了一些技...(2016-10-08 22:15:09)

鱼香肉丝一直以来都被众人所爱，任何一家川菜馆或者家常菜馆的菜单上，如果没有鱼香肉丝这道菜，好像缺了点儿什么，显得不那么亲民了。为什么鱼香肉丝这道菜会如此受欢迎？本来是四川烹鱼的一种做法，为了去腥，加入了各种调味料。谁知这丰富的咸甜酸辣味，...(2016-10-08 22:14:59)

从小到大，老爸没有殷殷絮语的呵护，却偶有一些小事不经意间暴露了老爸柔软细腻的一面。我从小喜欢吃鸭舌头和鸭脚，老爸每次吃鸭头的时候绝不会忘了把舌头剔出来给我，炖鸭子的时候也总会记得在食堂多买几对鸭脚一起煲；老爸曾经在信阳给我买过一个娃娃头冰...(2016-10-08 22:14:46)

排骨有人不喜欢吗？你可以不喜欢排骨，但你不能不喜欢糖醋排骨！当然，素食主义者除外。 糖醋排骨是一道深受广大嗜肉族追捧的经典大肉菜，但传统的糖醋排骨做法因为要过油炸或至少要用油炒，稍嫌油多，过程又比较复杂，很多童鞋怕油烟，尤其是新手，因为怕失...(2016-10-08 22:14:35)

山药是我家近期出现频率很高的养生菜，山药的好处都知道了哈，不知道的自己百度吧，或者直接点击这里。正因为山药可以调理身体而被归入养生药膳的行列，所以通常山药的做法都是清汤寡水，一付誓与药补共进退的大义凛然样。 其实山药也可以与美味结伴而行，另...(2016-10-08 22:14:25)

超好吃的川味炒面，微辣鲜香，反正俺们最近吃好几次了，走过路过别错过，爱吃辣的你可以多放辣椒 适合懒人的超美味炒面-- 川味炒面 面条材料：面粉300克、清水120克、盐1/2小勺 炒面材料：自制宽面400克、五花肉100克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜1/2个、青...(2016-10-08 22:14:15)

这道菜算是鱼香味之二吧。之一请看这里：挑逗味蕾的鱼香肥牛金针菇http://www.meishic.com/2013/0613/58272.html 鱼香味儿有多受欢迎，且不说各种版本的全国人民最喜爱的10道菜里都少不了它的身影，就连神十也将鱼香肉丝定为太空厨房的御膳，让航天员在太空...(2016-10-08 22:14:04)

小煎鸡 ，在成都属于最平常不过的家常菜了，几乎家家都会做，不过在叫法上有些不同，有人叫它青椒煸鸡，也有人叫它小煎鸡或青椒炒鸡。不管哪种叫法，这道菜最基本的两样是绝对不能缺少的：青椒（四川出产的二荆条最地道）和童子鸡！ 另外，各家各户在做法上...(2016-10-08 22:13:55)

东北酸菜结合川菜做出的麻辣爽口菜--- 酸菜烧血旺 酸菜机的容量较大，一下制作出来的酸菜不少，一次吃不了，但是如果继续泡在含有菌粉的溶液中，会继续发酵，所以酸菜达到自己喜欢的程度，就可以取出来，不再泡在溶液中，分装在不同的保鲜盒中，放入冰箱中冷...(2016-10-08 22:13:44)