洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,洋葱甜辣,牛肉嫩滑,是老少皆宜的美味佳肴。其做法也不难,但要做的好吃,还是有一些小技巧的,下面就给大家介绍洋葱炒牛肉的做法。
洋葱炒牛肉
原料：牛肉300克，洋葱100克，油18克，水24克，沙茶酱12克，酱油9克，料酒6克，糖2克，苏打粉0.5克。
洋葱炒牛肉的做法
1、牛肉切薄片。
2、然后入水、沙茶酱、酱油、油6克和料酒、糖、苏打粉腌约30分钟。
3、洋葱切2.5厘米的方块状备用。
4、用微波炉加油12克预热2分钟后，爆香洋葱块2分钟。
5、再下入腌好的牛肉片，加热3分钟吕口可。
特点：棕红色，香辣可口。
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