今天我神神叨叨的,大家见谅。
说回菜,今天说一道超级无敌下饭菜-笋丁榄菜豇豆,一盘送下两碗米饭也是轻轻松松的。
想增肥的女生,就做些佐食吧,哈哈!
不会调味也能做的好吃——笋丁榄菜豇豆
材料:猪肉末 豇豆 笋 美人椒 葱等调料适量。
笋丁榄菜豇豆的做法
P1:猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下。
P2:豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈。
P3:热锅凉油滑熟肉末盛出备用。
P4:锅中放适量油,烧热炒香葱末。
P5:下豇豆翻炒。
P6:豇豆变翠绿油亮的颜色后,下笋丁继续翻炒。
P7:放料酒,糖调味。
P8:下榄菜翻炒。榄菜有咸味,可根据口味放或者不放盐。沿锅边撒少许水,水预热即刻化为蒸汽,继续翻炒,水全部蒸发后重复一次。
P9:下美人椒翻炒断生即可。
有榄菜的参与,即使不太会调味的朋友也能做出好吃的下饭菜。
豇豆和榄菜仿佛绝配,再有一些肉末提味,好吃极了~ 为了它,多吃一碗饭都是值得的~~
关键词:豇豆豇豆食谱
豇豆的营养价值
豇豆,又称长豆角、豆角等,是夏季人们经常食用的蔬菜。豇豆的颜色多为绛紫色或淡绿色,其营养较瓜菜、叶菜丰富。还可以干制后食用。豇豆的吃法较多,可荤可素,如拌豇豆、豇豆烧肉等。豇豆还可以腌、酱、制成泡菜、...[更多]