蒜香法棒食材介绍
麦芯粉200g,水110ml,酵母3g,盐3g,黄油20g,蒜子6个,香草适量,
蒜香法棒的做法步骤
1、原料备好
2、酵母放水中搅拌均匀,静置片刻;
3、和成面团;
4、发酵一小时后再揉下面团;
5、分成三块,擀成片卷起,放烤盘;
6、室温再发酵一小时,表面划几刀,撒上少许面粉;
7、烤箱180度,30分钟;
8、出炉;
9、烤好后晾凉,切片,抹上调好的黄油蒜茸,再撒上香草,烤箱180度8分钟,出炉;
10、美味酥脆的蒜香法棒。