家常小炒食材介绍
西芹1棵,豆腐干适量,红辣椒适量,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,
家常小炒的做法步骤
1、准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎
2、锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味
3、加入肉丝翻炒
4、加入生抽、蚝油翻炒均匀
5、加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟,加入西芹翻炒至断生,放入盐、糖调味即可出锅
6、成品图
7、成品图