天太热了，懒的开油锅炒菜，就来个豆豉蒸芋头吧，微辣的口味，很开胃，想不到全家都爱吃呢。
豆豉蒸芋头食材介绍
芋头500g，生抽3勺，豆豉1大勺，辣椒2只，葱适量，蒜2瓣，
豆豉蒸芋头的做法步骤
1、准备食材：豆豉，芋头
2、芋头去皮，对半切，放在盘中。
3、蒜，辣椒切碎备用。
4、把1大勺豆豉，切碎的辣椒，蒜，放在芋头上。
5、放入3勺生抽。
6、放在锅中，大火蒸沸后改中火蒸15分钟。
7、出锅前撒上葱花即可。
8、成品图
小窍门
芋头的粘液会让皮肤发痒，处理芋头时带上一次性手套。
