绿绿的芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D搭配小米，瘦肉煮粥口感香滑绵软叫人怎能不喜欢
芥菜肉末小米粥食材介绍
小米120g，里脊肉100g，芥菜200g，水1500g，姜末1勺，料酒1勺，玉米淀粉1勺，海盐3g，
芥菜肉末小米粥的做法步骤
1、食材备好
2、里脊肉切碎用料酒 ，胡椒粉，玉米淀粉腌制一下
3、锅里倒少许油爆香适量姜末
4、放入肉末炒至发白
5、小米淘洗干净放到开水锅里煮开
6、放入肉末进去煮
7、放入适量海盐小火煮一小时
8、芥菜切成丝
9、肉煮的酥烂 小米粥粘稠时放入芥菜煮5-8分钟
10、出锅到点儿香油，味道很香了
11、看着很不是不是很香
小窍门
肉末要用料酒 ，胡椒粉，淀粉腌制一下去腥
小米用水泡半个小时在入锅
