这个属于酱香口味的，拥有鱼香和酱香的味道，很浓厚。
红酒烤鳗食材介绍
鳗鱼适量，腐乳适量，海鲜酱适量，叉烧酱适量，香草碎适量，蜂蜜适量，青苹果适量，鲜橙适量，香菜适量，青红椒适量，葱姜适量，
红酒烤鳗的做法步骤
1、首先处理鳗鱼，我用的鳗鱼干，因为买不到，所以就用干货了，洗干净泡开，切段。
2、准备好其他材料。
3、然后将辅料和调料放进去冰箱腌制一晚，第二天拿出来风干，风干完入烤箱烤制半小时左右，上下火180，中途拿出来用红酒和叉烧酱混合涂上再烤制，烤完装盘，用水果装饰。淋上红酒。
4、最近也研究了n多新菜了，有好多没拍过程图，这个拍了就来发一次，有些时间没发新菜了，大家可以试试这个，很不错的哦
