红烧大黄鱼、煎完直接加佐料红烧,一锅出一点也不麻烦
红烧大黄鱼食材介绍
黄鱼2条,姜4片,蒜适量,葱1颗,生抽适量,老抽适量,白糖适量,醋适量,料酒适量,盐适量,
红烧大黄鱼的做法步骤
1、鱼洗净,放入盘中加料酒、盐、姜腌制10分钟左右
2、锅中热油、放入黄鱼,煎至两面金黄
3、倒入开水、调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖、醋、姜片、蒜粒和葱段,盖上锅盖大火煮一会,收汁即可
4、出锅前撒少许葱花点缀即可