西红柿鸡蛋疙瘩汤食材介绍
西红柿1个，鸡蛋2个，面粉半碗，食用油适量，盐适量，番茄酱适量，
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
1、准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿
2、调面糊：面粉里加入少许盐、水、调成稍干点的糊状(水不能多调的太稀了，呆会用勺子挖成不了形)
3、用刀在西红柿上划十字刀，放入碗中倒入开水烫三分钟
4、把皮剥掉
5、切成小块备用
6、锅里放油烧热，下葱白炒香
7、加入西红柿块翻炒
8、炒出番茄汁
9、加入水烧开
10、准备一个小汤勺，然后把调好的面糊用小汤勺、一勺一勺将面糊放入锅中
11、烧开后，倒入蛋液
12、加入番茄酱搅拌均匀即可
13、成品
14、成品
