天天弄饭菜总有不想动的时候,这下凉拌菜就派上用场了,同样的方法也可以做凉拌拍黄瓜、金针菇……
凉拌西兰花食材介绍
西兰花300g,朝天椒2个,红辣椒1个,蒜3瓣,生抽少许,盐少许,鸡精少许,陈醋少许,油少许,
凉拌西兰花的做法步骤
1、西兰花放开水里汆熟捞出
2、蒜拍扁切沫,辣椒切碎
3、切好的辣椒和蒜泥放碗里,加入适量盐、生抽、陈醋,鸡精、香油,锅烧热后倒入少量油烧至冒烟后倒入调料碗里搅拌均匀
4、调料汁和西兰花搅拌均匀即可食用