惠灵顿牛排食材介绍

菲力(1块) 低筋面(100克) 高筋面(30克) 红酒(50ml )

惠灵顿牛排的做法步骤:

1.把所有的面粉，糖，放在一起，加50克黄油

2.把面和成面屑

3.加50ml 水和成面团，保鲜膜包好冷藏30分钟

4.然后取出擀成饼皮

5.均匀的涂抹黄油

6.横3竖4折起来，准备制作酥皮，冷藏30分钟

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