拌素鸡食材介绍

素鸡(1个) 蒜末(适量) 凉拌酱油(1匙) 盐(1/4匙) 花椒油(适量) 辣椒油(适量)

拌素鸡的做法步骤:

1.素鸡切片。

2.木耳泡好，芹菜切段。蒜切末，香菜切段。

3.锅中水开后，分别将木耳、芹菜焯一下，过凉备用。

4.先把芹菜、木耳放大碗里。加酱油、盐、糖先拌一下。

5.再加素鸡、香菜、辣椒油、花椒油、蒜末、香油一起拌一下。因为素鸡有咸味，所以后拌。

6.成品。

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