夏天不能少的就是小龙虾,一般都是十三香、椒盐呀!今天我用糟卤汁做了小龙虾,味道也不错!
糟香小龙虾食材介绍
小龙虾1000克,糟卤汁250克,料酒2勺,姜片3片,葱1棵,
糟香小龙虾的做法步骤
1、买回的小龙虾
2、用小牙刷洗净后,把小龙虾头部的沙袋去除
3、锅中放入清水,姜片和葱结
4、把小龙虾放入锅中,加点料酒
5、煮熟后捞出
6、把小龙虾放入另一个干净的容器里,倒入适量的糟卤汁
7、浸泡半小时左右即可捞出
8、开动
小窍门
我的小龙虾浸泡的时间比较短,因为我当小吃的,不然味道太咸了