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玫瑰花酱怎么做好吃 玫瑰花酱最正宗的做法
更新时间:2017-04-22 20:11

玫瑰花酱怎么做好吃 玫瑰花酱最正宗的做法

  玫瑰花明显的功效就是理气解郁、活散淤和调经止痛.此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

玫瑰花酱食材介绍

鲜玫瑰花300克,蜂蜜30克左右,白糖280克,盐适量,

玫瑰花酱的做法步骤

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1、鲜玫瑰300克

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2、准备好食材

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3、把玫瑰花洗净,取出玫瑰花瓣,去掉花芯备用

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4、用淡盐水浸泡半小时,用厨房纸巾擦拭干净上面的水份,这个比较耗时(注意不能有水份)

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5、然后把糖分次洒在玫瑰花上,戴上一次性手套,用手进行揉搓,把玫瑰花花瓣搓碎和糖充分拌匀

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6、变成这样的玫瑰花酱

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7、装在无油无水的密封罐里,最上面用15克左右的蜂蜜浇在玫瑰上,封住,即可

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8、玫瑰花酱就这样做好了,香气逼人...

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9、成品图

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10、成品图

小窍门

1)玫瑰花洗净一定要干了以后才可以做酱,保留时间更长

2)不建议用果酱机做,玫瑰酱加热后会失去它本身的香气

3)这个甜度已经足够,不需要再加糖

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