椰子鲍鱼煲鸡汤的材料:椰子1个、鲜鸡1只、干鲍鱼50克、红枣4个、姜3片。
椰子鲍鱼煲鸡汤的做法:
1.破开椰子取出椰子汁备用,椰肉切块。
2.干鲍先用清水浸泡3个小时,然后换水滚半小时,熄火再焗3个小时。
3.所有的食材洗干净放入煲内,加2500毫升清水,大火煲滚之后转文火,煲1个半小时之后,加椰汁再煲半小时,这款五星级的椰子鲍鱼煲鸡汤就煲好啦。