肉沫炒粉条是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。肉沫炒粉条样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
肉沫炒粉条食材介绍
红薯粉(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 五香粉(适量) 火锅底料(一小块)
肉沫炒粉条的做法步骤:
1.红薯粉用热水泡一个小时
2.猪肉切碎成肉末
3.葱花蒜苗姜切碎 干辣椒八角花椒火锅底料都备好待用
4.锅里油烧热放入猪肉末煸出油
5.把肉沫拔到锅旁边按压里面的油都出来了,放入备用的大料炸出香味。
6.葱花蒜苗也放进去
7.把粉条放进锅里翻炒几下
8.加入生抽五香粉少量盐放一点水防止底粘锅
9.收干水,就可以出锅了,享用吧!!!!
小贴士
粉条容易粘锅,炒的时候要放水进去,喜欢酸辣口感的可以加点醋进去,生抽本来就咸,烹制时候要加少量的盐!