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大食堂盒饭 红烧肉米饭的做法
更新时间:2017-02-01 04:07

大食堂盒饭 红烧肉米饭一份是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享大食堂盒饭 红烧肉米饭一份做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的大食堂盒饭 红烧肉米饭一份香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

大食堂盒饭 红烧肉米饭一份食材介绍

粉条(适量) 盐(适量) 香叶(一片)

大食堂盒饭 红烧肉米饭一份的做法步骤:

1.首先 ,把材料准备一下。五花肉土豆,粉条。

大食堂盒饭 红烧肉米饭一份的做法

2.五花肉选择要最好的。调料很简单的几样,就是美味的关键。

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3.先把肉切块备用。

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4.土豆同样切块。

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5.豆角切断即可。

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6.先把肉过水一下。什么都不加。(好的五花肉一下水就能看出来,水是透亮的。如果水多发乌的那肉可要当心了)

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7.把肉捞出备用。

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8.锅中加少许油 扁炒葱花椒八角,出味。加入五花肉扁炒。

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9.小火扁炒五花肉 有紧实感即可,准备上色了。

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10.把锅侧一边加点油,肉放一边。加入白糖炒化,后翻动肉上色。

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11.基本差不多了。加入 提香。

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12.加入土豆 豆角 和香叶 翻炒几下。

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13.大火加入热纯净水适量,烧开改中火盖好5分钟。加入盐酱油 如个味。

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14.加如粉条翻动几下。盖好盖子 小火10分钟即可出锅。

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15.OK出锅 好吃看的见。

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16.童年总在食堂用这样的饭盒吃饭。回忆啊。

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小贴士

红烧肉一定要洗干净,调料不易多放。

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