韭菜炒鸡蛋是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。韭菜炒鸡蛋样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
韭菜炒鸡蛋食材介绍
盐(适量)
韭菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.韭菜洗干净后切成断
2.把鸡蛋磕入碗里
3.把鸡蛋放入盐和料酒搅拌均匀
4.热锅起油，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，煎，注意不要太老
5.把煎好的鸡蛋盛入盘子备用
6.另起油锅，倒入韭菜翻炒
7.翻炒半分钟倒入煎好的鸡蛋，再洒入盐，再翻炒到韭菜断生就可以出锅了
8.把翻炒好的韭菜鸡蛋盛入盘子，这样一盘韭菜炒鸡蛋就做好了。
小贴士
鸡蛋里面倒入适量的料酒可以使鸡蛋更加的蓬松，这款含有鸡蛋的菜不用放味精。
