莴笋炒鸡蛋是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。莴笋炒鸡蛋样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
莴笋炒鸡蛋食材介绍
红辣椒(一个（大）) 盐(适量) 鸡精(少许)
莴笋炒鸡蛋的做法步骤:
1.将莴笋切片。
2.准备红辣椒蒜末。
3.准备两个鸡蛋打散。
4.锅里热油，放入鸡蛋液煎至成型，盛出备用。
5.锅里再添少许油，爆香蒜末。
6.放入莴笋翻炒。
7.放入红辣椒继续翻炒。
8.倒入煎好的鸡蛋，添一点点水。
9.加入适量的盐和鸡精，调味。
10.出锅
11.成品图
