芹菜百合炒鸡蛋怎么做好吃？家里学做芹菜百合炒鸡蛋需要哪些食材？的小编为您提供芹菜百合炒鸡蛋的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的芹菜百合炒鸡蛋。
芹菜百合炒鸡蛋食材介绍
干百合(适量) 鸡精(适量) 盐(适量)
芹菜百合炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备食材，小芹菜，鸡蛋，甜椒，蒜，百合【百合提前用温水泡制，泡软为止】
2.芹菜洗净切成节，鸡蛋打散，蒜切末，甜椒切丝，把泡好的百合在开水里煮3分钟后捞出装盘备用，
3.锅里烧油七成热，倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒一下铲起备用
4.锅里烧油七成热，放蒜炒香，在倒入芹菜，甜椒丝，百合，加盐，鸡精，白糖适量开始大火翻炒，
5.炒制芹菜断生，在倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
6.最后装盘完成
小贴士
干百合一定要提前用温水泡软，在煮制几分钟后炒制，百合带点苦味，可以适量加一点糖，随着自己的口味也可以不加，
