凉拌豆腐皮是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。凉拌豆腐皮样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

凉拌豆腐皮食材介绍

辣椒粉(适量) 白芝麻(适量) 鸡粉(适量) 盐(适量)

凉拌豆腐皮的做法步骤:

1.豆腐皮2张，胡萝卜一小个，去皮洗净

2.豆腐皮切丝

3.胡萝卜插丝泡水沥干备用

4.胡萝卜跟豆腐皮一起焯水1-2分钟

5.捞起过冷水备用

6.蒜3辨，剁成蒜泥

7.取一小碗放入辣椒粉，白芝麻，盐，花椒粉，蒜泥，鸡粉把油烧热倒入碗里

8.取一个大一点的容器，倒入豆腐皮跟胡萝卜丝，把图7的酱料倒入容器里，调入花椒粉，2勺味极鲜，一勺醋搅拌均匀

9.摆拍

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