五色如意的材料:黄豆芽、芹菜、鲜香菇、泡发黑木耳、胡萝卜; 盐、鸡精、白糖、香麻油;
五色如意的做法:
1、香菇、黑木耳和胡萝卜分别切成丝,芹菜切段;
2、坐锅倒油烧热,下入豆芽炒软,加盐调味后盛出;
3、原锅再倒入少许油,下入香菇和木耳炒软,再加入胡萝卜和芹菜一起翻炒,加入豆芽、盐、鸡精、白糖和麻油翻炒匀就好了
赠送制作黄豆芽的方法:黄豆用清水浸泡3-4个小时,沥干水分。准备一个能漏水的大筐,垫上纱布。把黄豆平铺在纱布上,每隔10小时浇水一次,一天两次。气温在35度以上,约4天豆芽就能长出来。天气阴凉时,大约需7-10天。
怎么做好吃