喜欢吃香菇玉米肉末粥的朋友，其实可以在家自己动手做香菇玉米肉末粥，因为香菇玉米肉末粥的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的香菇玉米肉末粥比起来，自己做的香菇玉米肉末粥又健康，吃起来更放心。
香菇玉米肉末粥食材介绍
主料：
玉米(1根) 香菇(6朵) 葱(1根) 猪肉(300克) 珍珠米(1勺半)
辅料：
花生油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量) 生粉(适量)
香菇玉米肉末粥的做法步骤:
1.香菇洗干净，用水泡30分钟，泡香菇的水不要倒掉，用来煲粥
2.把泡香菇的水用来煮稀饭，水开放入一勺半珍珠米
3.泡好的香菇，切成小粒备用
4.洗干净的玉米，剥粒
5.猪肉剁碎
6.剁好的肉末加入葱头，适量的花生油，鸡精，生抽，生粉及盐拌好
7.葱花切好备用
8.珍珠米煮到半开花
9.倒入准备好的香菇和玉米，大火煮开
10.倒入拌好的肉末，搅拌均匀，煮开
11.撒上适量的葱花，即可食用
1小贴士：
香菇提前泡好，泡香菇的水不要倒掉，用来煮稀饭，煮出来的稀饭，更加浓香。
水开之后放米，这样不容易粘锅
葱头拌肉末，可去除猪肉的异味
肉末放盐腌制好的，所以稀饭不需要另外放盐
