1.牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。
2.锅中加入少许油，小火。
3.放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。
4.锅中加入油，加入鸡蛋固定不动。
5.一面煎熟后翻面继续煎
6.大头菜洗净后切丝备用。
7.加入沙拉酱拌匀。
8.面包片备用。
9.材料准备好后备用。
10.面包片上铺上一层大头菜。
11.加入一个煎熟的鸡蛋。
12.加入煎熟牛肉片
13.加入大头菜。
14.盖上另一片面包。
1、鸡蛋和牛肉都是小火慢煎。2、大头菜洗净后加入水和盐泡10分钟，消毒杀菌。
