这款三明治在黄瓜、土豆泥里面加入沙拉酱,层次比较丰富。里面还可以胡萝卜、火腿等,做成多层三明治。
主料
吐司3片 黄瓜半根 土豆半个
辅料
乳酪片2片 盐少许 黄油适量 沙拉酱3大勺 胡椒粉适量
混合三明治的做法
1.黄瓜清洗干净,去皮,去籽,切小丁。
2.加入少许盐,腌制出水。用纱布将黄瓜挤干水份。
3.黄瓜丁内加入1大勺沙拉酱。
4.土豆清洗干净,去皮,切丁。
5.土豆隔水蒸熟。
6.趁热用勺子背部按压成泥。
7.加入2大勺沙拉酱。
8.加入胡椒粉,搅拌均匀。
9.吐司用多士炉烘烤。
10.拿出一片,涂上黄油。
11.加上一片乳酪片,铺上土豆泥,铺上吐司,再次涂抹黄油,再放上一片乳酪片。
12.铺上黄瓜丁。
13.最后盖上一片吐司。
14.为了摆造型可以切块。(也可以直接就开吃啦)
烹饪技巧
1、黄瓜也可以替换成香肠等;2、土豆趁热按压不宜有颗粒。