美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 饮品 >
焦糖鸡蛋布丁的做法
更新时间:2016-11-13 15:33

焦糖鸡蛋布丁的做法

     主料:

  白糖 30克 、鸡蛋 2个、 香草精 3滴 、牛奶 200毫升

    辅料:

  白糖 80克 、水 30毫升

    温馨提示:

  1、为了使布丁口感更细腻,鸡蛋和牛奶过滤一下。

  2、烤盘的水量尽量的家多一点。

    制作步骤:

  1、牛奶加入30克白糖搅拌。

1.jpg

  2、再加入少许香草精搅拌。

2.jpg

  3、牛奶放入微波炉加热30秒取出冷凉备用。

3.jpg

  4、80克白糖放入奶锅小火融化。

4.jpg

  5、汤熬制成褐色,沿着锅边加入水。

5.jpg

  6、快速搅拌起小气泡关火。

6.jpg

  7、鸡蛋打散。

7.jpg

  8、鸡蛋液倒入牛奶中搅拌。

8.jpg

  9、烤碗放入加入清水的烤盘中,烤碗底部放入焦糖。

9.jpg

  10、鸡蛋液过滤入碗中,然后放入预热160度的烤箱

10.jpg

  11、烤制30分钟后取出,用小刀沿碗边划一下,就可以倒扣盘中,再加一勺焦糖食用,或者放入冰箱冷藏食用口感更佳。

  

11.jpg

  

   

  

  • 上一篇:草莓牛奶布丁的做法_草莓牛奶怎么做?
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:焦糖,鸡蛋,布丁,做法,主料,白糖,30克,鸡蛋,2个,香草
    >>>
    >>>
    网站地图 | 高级搜索 | 网站地图 | 用户登录 | 忘记密码
    管理员QQ:443728838 赣ICP备12006044号