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草莓牛奶布丁的做法_草莓牛奶怎么做?
更新时间:2016-11-13 15:33
草莓牛奶布丁的做法

  夏日来给自己做上一道味道鲜美的草莓牛奶布丁是非常惬意的,制作起来十分简单,并且能够让我们在制作的过程中充分感受到制作美食带来的愉悦,加入了吉利丁的口感更佳,其实就是用动物的骨头提炼出来的,主要的成分是蛋白质,所以这道草莓牛奶布丁是非常营养健康的。

  食材明细:

  主料:牛奶,草莓粉;

  辅料:白砂糖,吉利丁粉等各适量;

  制作步骤:

  1.把吉利丁粉倒在容器中,加入适量的凉水,浸泡,注意一定不要搅拌;

草莓牛奶布丁的做法1

  2.牛奶倒在锅中,加入适量的草莓粉和白砂糖,搅拌均匀;

草莓牛奶布丁的做法2

  3.混合物搅拌均匀用小火加热,关火,把浸泡好的吉利丁粉倒在里面,用余温将其融化,搅拌均匀,制成布丁液雏形;

草莓牛奶布丁的做法3

  4.温热的布丁液倒在容器之中,放在室外或者是冰箱中冷藏一段时间,直至全部凝固就可以了。

草莓牛奶布丁的做法4

  小贴士:

  制作这道草莓牛奶布丁主要将工具和原材料准备好了,操作的步骤是非常简单的,一般来说,对于白砂糖的用量是可以根据自己的喜好来决定的,做好的布丁最好是密封保存,以防表面产生胶质,影响美观和口感,吉利丁融化的时候,一定不要加热,要利用余温使其融化,否则会让吉利丁失去凝结力。

  

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