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葱油饼的做法
更新时间:2016-11-12 17:58

葱油饼的做法

葱油是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。葱油饼样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

葱油饼食材介绍

主料:

面粉(250g) 热水(130g) 油(适量) 葱花(适量) 花椒面(适量) 盐(适量)

葱油饼的做法步骤:

1.面粉放入干净盆中

葱油饼的做法

2.慢慢倒入热水,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌至絮状

葱油饼的做法

3.和成面团,盖上保鲜膜醒半个小时

葱油饼的做法

4.取一半面团

葱油饼的做法

5.擀成薄薄的面皮

葱油饼的做法

6.刷上玉米油,均匀撒上盐、花椒面、葱花

葱油饼的做法

7.将面皮卷起来

葱油饼的做法

8.两头向不同方向旋转,然后打成一个活结

葱油饼的做法

9.擀成薄饼

葱油饼的做法

10.小火两面煎至金黄

葱油饼的做法

11.成品图

葱油饼的做法

1小贴士:

煎葱油饼的时候多些油比较香

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