糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃?家里学做糖醋虎皮鹌鹑蛋需要哪些食材?的小编为您提供糖醋虎皮鹌鹑蛋的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的糖醋虎皮鹌鹑蛋。
糖醋虎皮鹌鹑蛋食材介绍
盐(少许) 生抽(适量) 叉烧酱(两勺)
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤:
1.冷水中发少许盐和鹌鹑蛋煮,小火煮十分钟
2.煮好的鹌鹑蛋放冷水泡3分钟,去壳
3.每个鹌鹑蛋均匀滚上淀粉
4.锅里放油,把鹌鹑蛋炸两面黄,捞起控油备用
5.取一个碗,放入两勺叉烧酱,糖,醋,生抽,少许盐调均匀
6.热锅放少许油,下酱汁略炒
7.锅中放鹌鹑蛋均匀裹上酱汁,收汁即可
8.装碗里撒上芝麻做装饰,可以开吃了
9.再来一张,成品图