葱油蛏子食材介绍
主料：
蛏子(适量) 酸笋(1/4个) 胡萝卜(1/5个) 韭菜花(8根) 辣椒(一个)
辅料：
油(少量) 盐(一勺)糖(一勺) 鸡精(一勺)葱(一根)
葱油蛏子的做法步骤:
1.将蛏子去壳，胡萝卜切丝，酸笋切丝，葱切小段
2.韭菜花切小段
3.锅中加少量的油放入葱煸香后倒入酸笋和胡萝卜，爆炒30秒
4.然后倒入蛏子
5.加入盐和糖
6.最后加入韭菜花和鸡精，煸炒至断生即可出锅
7.成品图！
小贴士：
1.鸡精也可以不放
2.葱一定要多加些，这样才会更香
3.盐注意不需要加太多
