如何做豉椒牛肉炒河粉好吃？其实豉椒牛肉炒河粉的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做豉椒牛肉炒河粉的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会豉椒牛肉炒河粉的做法，做出一道属于自己的美味哦!
豉椒牛肉炒河粉食材介绍
主料：
河粉(250克) 牛肉(50克) 红椒(一个) 豆豉(少许) 盐(少许) 料酒(适量) 胡椒粉(适量) 生粉(少许) 生抽(适量) 油(适量)
豉椒牛肉炒河粉的做法步骤:
1.材料准备好，豆豉用料酒浸泡去豆豉味
2.红椒去籽切菱形片
3.牛肉切片用生粉、胡椒粉和生抽抓匀腌制，最后用油封住
4.热锅倒入适量油烧热放入豆豉炒出香味
5.放入红椒翻炒
6.放入牛肉大火滑散
7.放入河粉快速炒散
8.放入盐、胡椒粉和生抽快速翻炒
9.炒匀后即可出锅（炒的时间不用太长）
10.好美味
1小贴士：
我买的是熟河粉，所以炒的时间不用太长，在放入牛肉翻炒至半熟就可放入河粉，大火快炒。
