如何做酸菜豆米好吃?其实酸菜豆米的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做酸菜豆米的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会酸菜豆米的做法,做出一道属于自己的美味哦!
酸菜豆米食材介绍
主料:
酸豇豆(300克) 五花肉(200克) 青椒(20克) 红椒(20克)
辅料:
食用油(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)
酸菜豆米的做法步骤:
1.五花肉洗净剁碎粒
2.酸豇豆切小粒
3.青、红椒切小粒
4.锅烧热倒油放入肉粒划散
5.倒料酒,酱油炒熟
6.放入豇豆,青红椒
7.翻炒5分钟放味精拌匀
8.盛盘开吃
小贴士:
豇豆本身就有咸味就不需要在放盐。