黄瓜炒杏鲍菇是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤,看看黄瓜炒杏鲍菇怎么做既美味又好吃。
黄瓜炒杏鲍菇食材介绍
主料:
杏鲍菇(1个) 黄瓜(1根)
辅料:
油(适量) 盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(1勺)料酒(1勺)
黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤:
1.一根黄瓜,杏鲍菇一根
2.将黄瓜,杏鲍菇切片,葱姜切碎,蒜切片蚝油一勺
3.锅中做油葱姜蒜爆香
4.加入蚝油煸炒
5.多炒一会儿炒出香味
6.加入杏鲍菇
7.加入料酒
8.翻炒
9.倒入黄瓜翻炒加少许盐
10.翻炒均匀关火出锅
11.成品图
1小贴士:
这道菜百吃不厌,是一道快手菜,盐要少加因为蚝油是咸的,不用加味精,杏鲍菇不用焯水直接炒很鲜。