黄瓜炒虾是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说黄瓜炒虾的做法步骤，看看黄瓜炒虾怎么做既美味又好吃。
黄瓜炒虾食材介绍
主料：
基围虾(200克) 黄瓜(小半根) 盐(少许) 葱姜蒜(适量) 生抽(1勺) 老抽(少许) 白糖(一的) 香醋(一小勺) 蚝油(一小勺) 料酒(一小勺)
黄瓜炒虾的做法步骤:
1.鲜虾和黄瓜备好
2.虾去掉虾须，加上盐白酒和生姜丝，进行腌制15分钟。
3.黄瓜切成菱形。
4.将其他佐料放在同一碗里加入少量水搅拌均匀。
5.油锅中放入葱姜爆香后，倒入虾翻炒至有变色。
6.倒入刚才的料汁翻炒。
7.当虾炒至八分熟时倒入黄瓜。
8.黄瓜炒熟后出锅装盘。
