喜欢吃猪肚炒青椒的朋友，其实可以在家自己动手做猪肚炒青椒，因为猪肚炒青椒的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的猪肚炒青椒比起来，自己做的猪肚炒青椒又健康，吃起来更放心。
猪肚炒青椒食材介绍
主料：
熟猪肚(适量) 青椒(一个) 蒜(一粒) 胡萝卜(少量)
辅料：
油(少量) 盐(一勺)糖(半勺) 鸡精(一勺) 清水(适量)
猪肚炒青椒的做法步骤:
1.将胡萝卜切片，青椒切片，蒜，辣椒切碎
2.猪肚提前用高压锅煮熟，切成小条
3.锅中烧开适量的水，放入胡萝卜，青椒焯熟备用
4.锅中加入油放入蒜，辣椒煸香后放入青椒和胡萝卜，并加入盐和糖煸炒片刻
5.然后放入猪肚
6.炒至断生后加入鸡精即可出锅
7.成品图！
小贴士：
猪肚一定要提前煮熟，煮软一些
