韭苔炒鱿鱼圈的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，韭苔炒鱿鱼圈这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下韭苔炒鱿鱼圈简单的做法。
韭苔炒鱿鱼圈食材介绍
主料：
鱿鱼(1斤) 韭苔(150克) 红椒(1个)
辅料：
姜(少许)油(少许) 盐(少许) 鸡精(少许)
韭苔炒鱿鱼圈的做法步骤:
1.鱿鱼处理干净(不会的可以叫鱼贩帮忙)
2.洗净切成鱿鱼圈
3. 韭苔切寸段，姜切片，红椒切小块，
4.鱿鱼放入沸水水，煮一分钟
5.捞出用流水冲洗一下， 沥干水份备用
6.锅中放入适量油烧热，放入姜片爆香，
7.下入鱿鱼圈翻炒一下
8.再下入韭苔和红椒翻炒片刻，
9.最后加入适量盐和鸡精调味即可，
10.成品图
