食材介绍

玉米笋适量 里脊肉适量 蒜适量 葱适量 淀粉适量  植物油适量  盐适量  料酒适量  生抽适量

玉米笋炒肉的做法步骤:

1.新鲜的玉米笋

2.玉米笋洗净切片

3.里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟

4.锅中放油烧至五成热，下入腌制好的里脊肉滑炒至变色盛出

5.锅留底油，下入蒜末煸炒出香味，倒入玉米笋翻炒2分钟

6.放入炒好的肉片，加适量盐和料酒翻炒均匀，撒葱花出锅

7.成品口感甜脆、味道鲜美。

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