如何做清炒葫芦好吃?其实清炒葫芦的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做清炒葫芦的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会清炒葫芦的做法,做出一道属于自己的美味哦!
清炒葫芦食材介绍
主料:
葫芦(一个) 姜(少许) 葱花(少许) 蒜末(少许) 盐(少量) 醋(适量) 海鲜酱(一勺) 胡椒粉(适量) 红椒丝(少许)
清炒葫芦的做法步骤:
1.成品图。
2.备西葫芦一个。这是去皮的,皮有点柴。
3.再改刀切长块。
4.葱花,姜末,蒜末备好。
5.备炒锅,热锅倒油,油的量自己随意吧,西葫芦不太吸油。
6.下葱花,姜末,蒜末煸炒出香味。
7.下葫芦块翻炒。
8.切的厚了点,加了大约一小茶碗的水。咕嘟咕嘟开锅喽,把海鲜酱也倒锅里。
9.醋适量,胡椒粉少许一起放入锅里。大火翻炒均匀。
10.最后撒上少许盐,翻拌均匀,也不要炒的太熟,太熟就蔫了。因为放了海鲜酱葫芦颜色不太绿。翻炒均匀关火出锅。
11.放几根红椒丝,成品图。
1小贴士:
领了这菜谱不知道会咋样,没别的菜谱可领,其余都是大菜。试试看领了精华菜谱,希望小秘书们给喽。
葫芦不用去皮一样炒,就是带皮炒稍微有点柴。