食材介绍
大头菜（卷心菜）200克 猪肉150克 葱少许 姜少许 蒜少许 花椒10粒 生抽少许 胡椒粉少许 食用油2勺 盐少许 鸡精少许
炒大头菜的做法步骤:
1.大头菜洗净用手撕成小块备用
2.猪肉切片，蒜切片，葱姜切丝，干辣椒切丝备用
3.锅里倒入少许食用油烧热，放入肉片翻炒
4.炒熟后放入葱姜丝，蒜，干辣椒，花椒，胡椒粉，生抽翻炒均匀
5.倒入大头菜爆炒（一）
6.（二）
7.放入少许青椒翻炒两下，加入少许盐鸡精调味（青椒也可以不放）
8.成品图
