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扁豆炒肉片的做法
更新时间:2016-11-12 15:07

扁豆炒肉片的做法

如何做扁豆炒肉片好吃?其实扁豆炒肉片的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做扁豆炒肉片的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会扁豆炒肉片的做法,做出一道属于自己的美味哦!

扁豆炒肉片食材介绍

主料:

扁豆(500克) 猪肉(300克) 大蒜(2粒) 小米椒(2个) 姜(1小块)

辅料:

花生油(适量) 盐(适量) 生粉(适量) 白酒(适量) 生抽(适量)

扁豆炒肉片的做法步骤:

1.把扁豆像四季豆一样去掉两边的丝

扁豆炒肉片的做法

2.洗干净的扁豆切成丝

扁豆炒肉片的做法

3.切好的肉片,加入生抽,生粉,盐,白酒腌制10分钟

扁豆炒肉片的做法

4.开锅,油热放大蒜爆香

扁豆炒肉片的做法

5.放入准备好的猪肉,快速翻炒片刻

扁豆炒肉片的做法

6.把切好的扁豆丝倒入锅里,大火翻炒至扁豆变软

扁豆炒肉片的做法

7.装盘即可

扁豆炒肉片的做法

小贴士:

扁豆切丝,不但快熟,还容易入味。

猪肉加点白酒,去腥又浓香

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