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海蛎紫菜煲的做法
更新时间:2016-11-12 15:03

海蛎紫菜煲的做法

喜欢吃海蛎紫菜的朋友,其实可以在家自己动手做海蛎紫菜煲,因为海蛎紫菜煲的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的海蛎紫菜煲比起来,自己做的海蛎紫菜煲又健康,吃起来更放心。

海蛎紫菜煲食材介绍

主料:

新鲜海蛎(120克) 紫菜(1片)

辅料:

葱油(10克) 盐(适量) 鸡精(适量)胡椒粉(适量)枸杞子(少量)芹菜(1根) 蒜白(1段) 蒜丁(8克)

海蛎紫菜煲的做法步骤:

1.紫菜

海蛎紫菜煲的做法

2.泡湿再过滤,备用

海蛎紫菜煲的做法

3.配料

海蛎紫菜煲的做法

4.芹菜切段,蒜白斜切

海蛎紫菜煲的做法

5.海蛎洗干净,放少量盐抓均

海蛎紫菜煲的做法

6.清水煮开海蛎

海蛎紫菜煲的做法

7.滤水,装碗备用

海蛎紫菜煲的做法

8.煲锅装水,放海蛎,加盖子煮

海蛎紫菜煲的做法

9.水开倒入紫菜

海蛎紫菜煲的做法

10.放葱油

海蛎紫菜煲的做法

11.放蒜白

海蛎紫菜煲的做法

12.放芹菜

海蛎紫菜煲的做法

13.放盐鸡精胡椒粉枸杞子

海蛎紫菜煲的做法

14.翻均,烧开

海蛎紫菜煲的做法

15.关火,端上餐桌,撒上蒜丁

海蛎紫菜煲的做法

16.成品

海蛎紫菜煲的做法

17.再来一张成品

海蛎紫菜煲的做法

1小贴士:

海蛎先抓盐掉水去脏去腥味

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