如何做香菇油菜好吃？其实香菇油菜的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做香菇油菜的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会香菇油菜的做法，做出一道属于自己的美味哦!
香菇油菜食材介绍
主料：
油菜(350克) 香菇(8朵) 蒜(2瓣) 蚝油(一汤匙) 鸡精(适量) 盐(适量) 油(适量) 清水(适量) 水淀粉(适量)
香菇油菜的做法步骤:
1.准备好材料
2.油菜切成4瓣后洗净备用，香菇去蒂洗净切用刀在表面划十字备用，蒜切末备用
3.锅中放入清水烧开后加入油和盐，再放入油菜焯熟
4.油菜焯熟后捞出沥干水分，摆盘
5.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
6.放入香菇翻炒至开花开口
7.加入适量的清水大火烧开
8.加入一汤匙蚝油
9.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
10.倒入适量的水淀粉勾芡即可
11.把香菇摆放在油菜上，然后把汤汁淋上即可食用
12.成品图
