白灼西生菜是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，白灼西生菜这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下白灼西生菜简单的做法。
白灼西生菜食材介绍
主料：
西生菜(1个)
辅料：
油(适量) 盐(少许)糖(少许) 蚝油，生抽(适量) 葱姜蒜(适量) 干红辣椒(适量)
白灼西生菜的做法步骤:
1.西生菜用手撕开放入水中浸泡10分钟
2.洗净的生菜捞出沥干水份
3.葱姜蒜切片，红辣椒切丝
4.锅烧热加入适量油放入葱姜蒜，干辣椒爆香
5.放入西生菜翻炒匀
6.加入少许盐，糖，蚝油，生抽翻炒均匀
7.炒至生菜变色即可出锅
小贴士：
生菜易熟，热锅凉油快速翻炒均匀即可，不必炒太久以免影响口感
