芹菜腊肉是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。芹菜腊肉样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
芹菜腊肉食材介绍
主料:
芹菜(1颗) 红椒(2根) 绿椒(2根) 腊肉(150g) 姜(3片) 蒜(3瓣)
辅料:
油(适量)糖(适量) 盐(少量)
芹菜腊肉的做法步骤:
1.蒜、姜切末,红椒、绿椒切圈,备用
2.芹菜洗净,斜切成条
3.腊肉切片
4.锅热加油,放入姜蒜、辣椒爆香~
5.放入腊肉翻炒
6.最后放入芹菜翻炒5分钟~
7.成品~
小贴士:
放点水~可以盖锅盖闷一会,放点豆瓣酱更滋味哦~