小炒攸县香干是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,小炒攸县香干这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下小炒攸县香干简单的做法。
小炒攸县香干食材介绍
主料:
攸县香干(1块) 香芹(3根) 五花肉(80克) 红椒(1个) 葱姜蒜(适量)
辅料:
油(适量) 盐(适量) 味极鲜酱油(一勺)
小炒攸县香干的做法步骤:
1.香干与五花肉均切片待用
2.红椒切丝&香芹切段
3.葱姜蒜切末
4.锅中放适量油,放入姜蒜煸香
5.放入五花肉煎炒出油
6.放入芹菜与红椒丝
7.翻炒两下,加入适量盐翻炒均匀
8.此时加入香干翻炒
9.加入一勺味极鲜翻炒均匀
10.最后加入小葱段翻炒一下出锅
11.成品图
1小贴士:
由于香干特别容易吸收盐,所以要在香干下锅前先加入适量盐。味极鲜酱油的味道已经够了,所以无需再加入任何佐料了。此步骤为一人的份量,请按个人所需增减材料!