香菇炒白菜叶是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享香菇炒白菜叶做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的香菇炒白菜叶香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
香菇炒白菜叶食材介绍
主料：
白菜(一颗) 香菇(四朵) 红线椒(半个) 姜(少许)
辅料：
油(适量) 盐(少许)蚝油(一汤匙)
香菇炒白菜叶的做法步骤:
1.将白菜掰开洗干净。
2.将白菜梗去掉，只留下白菜叶子，并将叶子用手撕成片。
3.香菇洗干净，在开水锅中煮三分钟。
4.姜切成丝，红线椒切成圈备用。
5.将煮好的香菇切成薄片。
6.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜和红椒炝锅。
7.放入香菇翻炒。
8.将香菇翻炒至熟。
9.放入白菜叶,蚝油,盐，将蚝油和盐翻炒均匀，白菜叶变软。
10.香菇炒白菜叶做好了。
11.成品图。
1小贴士：
香菇煮一下可以去掉香菇中可能含有的重金属。白菜叶翻炒的时间不用太长，变软即可。
