喜欢吃炒豆芽的朋友,其实可以在家自己动手做炒豆芽,因为炒豆芽的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的炒豆芽比起来,自己做的炒豆芽又健康,吃起来更放心。
炒豆芽食材介绍
主料:
豆芽(适量) 葱(适量) 蒜(适量) 花椒(适量)
辅料:
油(适量) 盐(适量)酱油(适量) 耗油(适量)味精(适量)
炒豆芽的做法步骤:
1.豆芽准备好
2.葱蒜改刀切片
3.豆芽下入开水焯 多焯一会 焯好捞出
4.起锅倒入油 下入花椒爆香 在油温低时下入花椒粒
5.在下入葱蒜爆香
6.下入豆芽翻炒
7.在下入调料 盐 酱油 耗油 炒到没有水分 放入味精出锅
8.成片图