9.加入适量的生抽和泡香菇的水煮上两、三分钟;
10.加入点盐和胡椒粉调味;
11.倒入水淀粉进去勾芡;
12.再加入焯过的西兰花翻炒均匀,大火收汁即可。
小贴士:
1.先将肉馅加入盐调味料码入底味,再酿入豆腐泡中,蘸上点生粉封口;
2.加入点盐和几滴油焯西兰花能保持其颜色更翠绿;
3.注意下锅时要将开口的一面朝下先煎一下定型后再烧;
4.剩余的生粉加入点水,勾兑成水淀粉最后勾芡用。
香菇烧酿豆腐泡食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
豆腐的营养价值
豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜...[更多]